Hola chicos,
Hoy os quería hablar del proyecto de Trnd España del que he
formado parte el último mes. Se trata de un proyecto en colaboración con
Freixenet para promocionar el lanzamiento de Mia, su nuevo vino espumoso.
Hi!
Today I want to talk about the
project of Trnd España of which I’ve been part for the past month. it is a
project done in collaboration with Freixenet to promote the launch of Mia, its
new sparkling wine.
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| Mia by Freixenet (Foto: Freixenet, Trnd España) |
Os explico un poco el tipo de vino que es y luego os daré mi
opinión totalmente sincera. Mia es un vino espumoso afrutado diseñado por la
enóloga Gloria Collell, quién ha convertido a la ciudad de Barcelona en su musa
para elaborar este vino. Según la nota de prensa, es producto de un año de
investigación y recopilación de opiniones de creadores de vinos de todo el
mundo, unidos al enfoque femenino de su creadora.
I will explain you what kind of wine
it is and then I will give you my most sincere opinion. Mia is a fruity
sparkling wine designed by the enologist Gloria Collell, who has turned the
city of Barcelona in its muse to do this wine.
According to the press release, it is a product that has taken one year
of investigation and compilation oif opinions from wine-makers across the
world, together with the feminine touch of its creator.
Viene en dos formatos:
-
Fruity and Sweet. Elaborado con uva 100% moscatel de la
costa mediterránea española. Es fresco y ligero, de color amarillento, y
combina bien con frutos secos, queso y postres.
-
Delicate and Sweet. También elaborado con moscatel de
la costa mediterránea española pero con un toque de tempranillo. Es delicado y
equilibrado, de color rosado, y marida con salmón, marisco, queso azul y comida
asiática.
In Spain, it comes in two formats
(I’ve seen that there are more worldwide):
-
Fruity and Sweet. Done with 100% Moscato
grapes from the Spanish Mediterranean coast. It is fresh and light, yellowish,
and combines well with nuts, cheese and desserts.
-
Delicate and Sweet. Also done with Moscato
grapes from the Spanish coast but with a little touch of Tempranillo. it is
delicate and balance, with a rosé colour, and can be served with seafood, blue
cheese and Asian food.
Y ahora que os he explicado un poco el concepto os doy mi
opinión. Se resume en: no está mal. Yo al principio era un poco escéptica
porque los anteriores que había probado de este estilo, que parece que está muy
de moda, no me habían gustado nada, me parecían muy, muy dulces; tanto que sólo
me sabían “dulce” (puede que mi cabeza haya exagerado un poco, jejej), pero
estos no están mal en el sentido de que tienen un cierto gusto a vino, que en
el fondo es lo que uno espera en un vino, ¿no? Y en verano fresquitos se beben
de maravilla, sobre todo acompañando pescado.
Now that I have explained the
concept, let me give my opinion. It can be summarised in: not bad. At first I
was skeptical because the previous wines of this kind, which seems to be in
fashion around here, I’ve tried were awful, they seemed to be very, very sweet;
so much that they only tasted “sweet” to me (my mind may have exaggerated a
little bit), but these are not bad in the sense that they still taste like
wine, which is what one expects when drinking win, right? And, having them very
cold in summer is great, above all combined with fish.
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| Mia 'Fruity and Sweet' con mejillones al vapor / Mia 'Fruity and Sweet' with steamed mussels |
He de decir que yo los he probado tres veces en eventos
familiares (aunque solo tengo documentación fotográfica de dos –¡esta cabeza
mía! –). La primera vez probé los dos con un lomo de cerdo relleno de piña y bacón
y pegaban menos. Pero la segunda y la tercera vez los probé con mejillones al
vapor y sardinitas a la plancha y mejoran mucho con pescado y, en contra de lo
que especifican los maridajes que recomienda Freixenet, yo elegí Fruity and
Sweet (el blanco) con el pescado las dos veces porque es menos dulce y ya veis
que los vinos dulces y yo no somos buenos amigos (aunque el oporto y otros del
estilo, con un regusto a pasas, me encantan con el postre).
I must say that I have tried them
three times at family events (altough there are only pictures of two –shame on
my poor memory! –). The first time I tried both with a pork loin stuffed with
pineapple and bacon and they did not fit quite right. But the second and third
time I tried them with steamed mussels and grilled sardines, respectively, and
they felt much better and, against what is adviced by Freixenet, I paired
Fruity and Sweet (the white one) with fish both times because it is less sweet
and you have already seen what I think about sweet wines (altough I love porto
wine and other of the same kind, with a raisin touch, with my dessert).
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| De nuevo 'Fruity and Sweet' con sardinas / Again 'Fruity and Sweet' with sardines |
En resumen: no están mal para el veranito fresquitos, aunque
creo que sigo prefiriendo mi verdejo del alma. Eso sí, para subir el glamour de
cualquier evento o aperitivo son perfectos y hasta pueden convertirse en un
buen regalo.
All in all: they are not bad cold in
the summer, altough I think I’ll stick to my beloved Verdejo. But truth must be
said, they are perfect to glamour-up every event or aperitivo and they can even become a great gift.
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